Je m'appelle Florian LECLERE, je sui apiculteur dans les Ardennes françaises entre Charleville-Mésière et Rethel - Reims.
Mon aventure dans l'apiculture commence il y a plus de dix dans la région provençale à Martigues.
Ayant vécu 15 ans dans la région, à mes début, j'ai voulu créer mon entreprise dans la région natale, dans les Ardennes, en apiculture après mes études de droit rural et vitinicole de L'université de droit d'Aix-en-Provence et du vin de Suze-La-Rousse.
De là, est né l'idée de créer de l'hydromel en complément du miel et des autres produits de la ruche.
